葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)怎么看?

其實(shí)現(xiàn)在來(lái)說(shuō)國(guó)際葡萄酒并沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)，要說(shuō)大家非要認(rèn)一個(gè)國(guó)際葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)的話，那么國(guó)際葡萄酒與葡萄酒局OIV標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是大家最能認(rèn)可的，但這個(gè)國(guó)際葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)也沒(méi)有什么特殊的意義，因?yàn)閷?duì)于一些知名的葡萄酒廠來(lái)說(shuō)，他們的酒標(biāo)上都有自己獨(dú)特的標(biāo)號(hào)，例如CBD、OBC等，都是一些知名的葡萄酒廠給自己家生產(chǎn)的葡萄酒專(zhuān)門(mén)起的等級(jí)代號(hào)。

紅酒背標(biāo)怎么看?

方法/步驟 1/5 通過(guò)酒標(biāo)可以了解葡萄酒的：國(guó)家，產(chǎn)區(qū)，采摘葡萄年份，酒莊，酒精度，生產(chǎn)商等信息。其中我講幾個(gè)重要的點(diǎn)，讀完后，你就知道怎么看酒標(biāo)了。先從最簡(jiǎn)單的背標(biāo)開(kāi)始講起，背標(biāo)有一個(gè)新舊葡萄酒國(guó)家通用的特征：國(guó)際條形碼 2/5 一般在紅酒背面都會(huì)有國(guó)際條形碼，國(guó)際碼太長(zhǎng)，只說(shuō)前三位，前三位一般是葡萄酒生產(chǎn)國(guó)家的代碼，比如最常見(jiàn)的國(guó)家代碼：美國(guó)加拿大是000-019、法國(guó)是300-379、葡萄牙是560、南非是600-601、中國(guó)大陸是690-699、智利是7開(kāi)頭，以780居多、意大利是800-839、澳大利亞是930-939 3/5 在酒標(biāo)的信息一般都會(huì)標(biāo)明釀造該酒所選用的葡萄品種。然而，許多混釀葡萄酒也不會(huì)標(biāo)明所有的混釀品種及其百分比含量。如果沒(méi)有標(biāo)注任何品種，那就看該酒的原產(chǎn)地信息，因?yàn)榘丛a(chǎn)地命名法，該地的釀酒葡萄品種是確定不變的。目前全球有15個(gè)國(guó)家擁有法定的原產(chǎn)地命名法，但法令執(zhí)行程度和具體措施不一。 4/5 至于酒精含量事實(shí)上包含了很多信息，如葡萄酒等級(jí)、產(chǎn)區(qū)、酒體風(fēng)格等。如在“舊世界”產(chǎn)區(qū)中，酒精含量達(dá)到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品質(zhì)等級(jí)最高的；而“新世界”葡萄酒如美國(guó)的酒精含量都很高，它們一般由成熟度更高的葡萄釀造，通常其果味更加濃郁，但風(fēng)味相對(duì)不那么突出。 5/5 還有些紅酒會(huì)標(biāo)有珍藏（Reserve）表明該款葡萄酒品質(zhì)較高，老藤（Old Vin/Vielles Vins）最低樹(shù)齡可低至15年，含亞硫酸鹽（Contains Sulfites）在美國(guó)銷(xiāo)售的葡萄酒，的標(biāo)識(shí)，它們分別的意思是。

1、看酒瓶背面標(biāo)簽上的國(guó)際條形碼是否以3字打頭，法國(guó)國(guó)際碼是3 。 2、看酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識(shí)，根據(jù)中國(guó)法律，所有進(jìn)口食品都要加中文背標(biāo)，如果沒(méi)有中文背標(biāo)，有可能是走私進(jìn)口，則質(zhì)量不能保證。

紅酒編碼幾開(kāi)頭是進(jìn)口的?

如果是80-83是意大利產(chǎn)的紅酒，如果是84則是西班牙產(chǎn)的紅酒。附各個(gè)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)條形碼：000～019；030～039；060～139美國(guó)，300～379 法國(guó)，400～440 德國(guó)，600、601 南非，690～699 中華人民共和國(guó)，779 阿根廷，780 智利，800～839 意大利，840～849 西班牙，930～939 澳大利亞，940～949 新西蘭。

法國(guó)進(jìn)口開(kāi)頭是3,德國(guó)進(jìn)口開(kāi)頭是4。 進(jìn)口紅酒識(shí)別可以看紅酒酒標(biāo)，酒標(biāo)上會(huì)標(biāo)有紅酒的生產(chǎn)商和產(chǎn)區(qū)，還可以看紅酒背標(biāo)上的條形碼，中國(guó)生產(chǎn)的開(kāi)頭是6，國(guó)外進(jìn)口是其它數(shù)字，如法國(guó)的是3，智利是7，西班牙是8等等。

一般來(lái)說(shuō)，五開(kāi)頭就說(shuō)明是進(jìn)口的，三開(kāi)頭的是法國(guó)的葡萄酒，四開(kāi)頭的是德國(guó)的葡萄，所以我們要識(shí)別葡萄酒，可以看上面的酒標(biāo)

通常，在中國(guó)大陸市場(chǎng)，以“進(jìn)口紅酒”的品類(lèi)區(qū)分，紅酒編碼是以“1”開(kāi)頭的。但需要注意的是，并非所有以“1”開(kāi)頭的紅酒編碼都代表著進(jìn)口的紅酒。有些國(guó)產(chǎn)或港澳臺(tái)地區(qū)生產(chǎn)的紅酒編碼也可能以“1”開(kāi)頭。因此，如果要確保你購(gòu)買(mǎi)的紅酒是真正的進(jìn)口紅酒，最好還是通過(guò)其他方式進(jìn)行確認(rèn)，比如查看產(chǎn)品的原產(chǎn)地、品牌、釀造工藝等信息。

辨別原裝進(jìn)口紅酒技巧： 1.看編碼 69開(kāi)頭的為中國(guó)罐裝，0為美國(guó)，3為法國(guó)，7為智利，8為西班牙，9為澳大利亞。 2.看計(jì)量單位 以法國(guó)為例，其計(jì)量單位是cl，而不是ml。 3.看生產(chǎn)日期 原裝進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很特別，如法國(guó)紅酒一般標(biāo)為：L7296A06 11：58。L7代表2007年，296代表法國(guó)時(shí)間從元旦開(kāi)始的第296天灌裝，A06代表生產(chǎn)線編號(hào).11：58是那天精確的灌裝時(shí)間。

進(jìn)口紅酒條形碼通常以"7"或"8"開(kāi)頭。 這是由于不同的國(guó)家或地區(qū)有不同的編碼規(guī)范，而"7"或"8"開(kāi)頭的條形碼多數(shù)表示產(chǎn)自歐洲或美洲的商品。 需要注意的是，條形碼并非一定以這兩個(gè)數(shù)字開(kāi)頭，具體情況還需根據(jù)具體商品的來(lái)源和生產(chǎn)地進(jìn)行判斷。

怎么看紅酒酒標(biāo)上注明釀酒葡萄的品種?

從酒瓶正標(biāo)上酒名能看出來(lái)，如張?jiān)Ｏ级帑惛砂灼咸丫?，品種就是霞多麗。 副標(biāo)上也會(huì)有葡萄品種介紹。如果前后都沒(méi)有那么就是混合品種的葡萄酒（多種品種葡萄混釀）

怎樣看紅酒酒標(biāo)?

1.年份，年份是指葡萄收獲的年份，基本釀造一瓶葡萄酒基本需要產(chǎn)自這一年的葡萄比列達(dá)到75%以上！才能標(biāo)年份。 2.產(chǎn)地，產(chǎn)地大到國(guó)家小到地區(qū)具體葡萄園。通常產(chǎn)地越詳細(xì)越小意味著管控越嚴(yán)格。 3.品種，新世界標(biāo)品種比較多見(jiàn)。通常來(lái)說(shuō)，如果酒標(biāo)上標(biāo)了品種名，則意味著主要是由該品種釀造的，而且比列都在75%以上。 4.珍藏，Reserbe這在不少酒標(biāo)上都能看到，一般意味著酒在橡木桶內(nèi)陳釀過(guò)，是有一定品級(jí)